Минералы и витамины
Лиана Анатольевна Сучкова — педиатр, неонатолог высшей категории, кандидат медицинских наук
Вопрос: Правда ли что весной организм, особенно детский, нуждается в дополнительной подпитке минералами и витаминами?
Медики обратили внимание на тот факт, что многие болезни часто связаны с недостаточным содержанием в организме человека минералов и витаминов. В России часто встречается дефицит таких микроэлементов, как цинк, селен, медь, марганец и хром, а также избытки кадмия, свинца, алюминия. Кроме того, наш регион известен йодной недостаточностью. Понятно, что одним питанием скорректировать дефицит витаминов и минералов невозможно. Например, чтобы восполнить суточную потребность в кальции (0,8 г), надо съесть 13 кг бананов, 3 кг моркови или 80 кг картофеля. Потребность магния (0,3 г) сможет восполнить 5 кг шпината, 1 кг фасоли или 2,5 кг картофеля. Съесть такое количество продуктов, естественно, нереально. А обогащать организм микроэлементами необходимо.
При недостатке цинка в организме страдает иммунитет, нарушается работа поджелудочной железы. Он необходим для роста ребенка, для выработки половых гормонов, для нормального функционирования предстательной железы. Медь влияет на эластичность сосудов, на функцию щитовидной железы и на формирование нервной системы. Дефицит меди приводит к нарушению работы ритма сердца. Марганец отвечает за нервную систему, за защиту кожи, борьбу с аллергией, сахарным диабетом и заболеваниями кожной системы. Нормальное содержание хрома регулирует содержание сахара в крови.
Селен снижает риск заболеваний рака кожи, легких, желудка. Влияет на нормальное содержание женских половых гормонов. При дефиците селена у ребенка возникает тревога, повышается утомляемость. Дефицит йода может приводить к задержке физического (карликовость) и психического развития (кретинизм).
Чтобы избежать нежелательных проблем со здоровьем, существует масса профилактических мер. Но прежде чем восполнять недостаток того или иного микроэлемента, следует выяснить, действительно ли его содержание в организме недостаточно, и посоветоваться с врачом.